LA ROUTE DES SORBETS
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Souscrivez à un rêve
Permettez au Meilleur Ouvrier de FRANCE glacier de réaliser des sorbets extraordinnaires avec la neige des Monts Atlas et les épices les plus pures récoltées sur les routes de Maroc.
Rendez-Vous le 3 Juillet
avec Gérard TAURIN
-Diner - Scupture sur glace - Quizz
- Carpaccio de filet de boeuf, Sorbet à roquette
- Tartelette de rouget et glace à l'ail
- Tagine de Poulet, sorbet citron et piment
- Fromage de brebis et Granité aux amandes
- Au dessert : Les grand Quizz
à la découverte des sorbets les plus inatendus
- Rosé du Maroc : Gris de Boulaouane.
eaux minérales et café.
45 € par personne tout compris
Dont 15 € de souscription à
LA ROUTE DES SORBETS.
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Menu Carte 31 €
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LES ENTREES
- Carpacio de filet de boeuf et copeaux de Parmigiano...
- Poêlée de pétoncles, beurre noisettes pignons de pins et ciboulette...
LES PLATS
- Carré d'agneau rôti et son jus au romarin....
- Pavé d'ombrine à la Plancha et coulis aux deux tomates
LES DESSERTS
- Crème brûlée aux pistaches pilées.
- Soufflé glacé au Grand-Marnier dans sa coque au chocolat.
Autres menus :
17,89 € et 23 €
Détail : 01 30 62 1789
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